“婆婆生的绿豆芽，比市场卖的好吃，根部带有豆粒的，吃起来味道很浓，有豆芽味，而不是那种速生豆芽，吃起来水水的感觉。”

主料

• 自制绿豆芽 适量
• 木耳 几朵
• 绿尖椒 半根
• 红尖椒 半根

辅料

• 生抽 2小匙
• 料酒 1小匙
• 醋 3小匙
• 糖 4小匙
• 淀粉 半匙
• 盐 适量
• 清水 3大匙
• 郫县豆瓣酱 1小匙
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量

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