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荷包蛋首发

在厨房玩面

荷包蛋的做法

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食材明细

主料

鸡蛋三个
盐 2克

辅料

花椒面 一点点
香菜末 适量
蒜苗末 适量
西红柿 适量
辣油少量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷包蛋的做法步骤

1
碗里倒半碗开水，加盐搅化
2
把碗放在蒸锅上，碗里面打入鸡蛋（打进去别动它），盖锅盖蒸十五分钟就行啦
3
这样做出来的荷包蛋一点蛋沫子都没有（如果直接用水煮的话，肯定有沫子），还不会烂！汤也很清
4
用小勺把鸡蛋化开，加香菜末，蒜苗末，再加点花椒末
5
偷吃了一口蛋黄😀😀😀😀😀😀
6
还可以加点西红柿！如果爱吃辣椒的话，可以加点辣油哦

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：蒸锅

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