菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

爆炒鸭杂

爆炒鸭杂的做法

1张图片

“这是自家养的鸭子，肉炖汤喝了，内脏炒着最好吃了。”

食材明细

主料

鸭胗适量
鸭肝适量
鸭肠适量
鸭心适量
青椒适量
胡萝卜 适量

辅料

姜适量
蒜头适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒鸭杂的做法步骤

1
鸭杂氽水过凉。
2
所有材料切片备用。
3
热锅冷油，爆香姜片。
4
放入鸭杂爆炒两分钟。
5
加生抽调味。
6
再加青椒胡萝卜翻炒一分钟。
7
洒蒜末，出锅。

小窍门

全程大火快炒。

来自美食天下 candy_wuyl 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

爆炒鸭杂的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐