客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  老人   热菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  
香煎青鲳鱼的做法

  1张图片

新鲜的青鲳鱼,用小火慢慢煎制,做好后外酥里嫩

食材明细

主料
  • 青鲳鱼 两斤
辅料
  • 适量
  • 姜蒜 适量

香煎青鲳鱼的做法步骤

  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:1
    1
    新买回来的鱼一大盘,超级新鲜呢。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:2
    2
    去除鱼内脏,先去鱼鳃,如图一只手按住鱼,一只手拿刀尖按住鱼鳃往外挑。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:3
    3
    同样的方法把鱼肠挑出。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:4
    4
    没几分钟一盘鱼都清理干净了。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:5
    5
    收拾好的鱼身上撒一层盐,腌制一会入味。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:6
    6
    姜蒜切好备用。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:7
    7
    锅内倒入一层花生油,把鱼放入锅内煎。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:8
    8
    锅内的鱼用铲子码好,让它们整齐的贴在锅上,要小火(因为不是平底锅,所以要左右移动锅,以致受热均匀)
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:9
    9
    一面煎好后翻面,用同样方法煎。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:10
    10
    两面都煎到金黄就放姜蒜末进去。
  • 香煎青鲳鱼的做法步骤:11
    11
    等姜的味道出来就可以出锅了。
来自 美食天下 草莓 的作品
所属分类: 老人   热菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

最新推荐

更多 老人 热菜 家常菜

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多