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电压力锅版焖鸡

泡泡妈妈晋级版

电压力锅版焖鸡的做法

2张图片

“减肥期间大家多数选择吃鸡肉，可是往往吃到后面很难吃，这个比白灼鸡胸多点盐和油，但是味道强很多，可以暂时解馋”

食材明细

主料

鸡适量

辅料

生抽适量
葱适量
老抽适量
蒜适量
姜适量
冰糖适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

电压力锅版焖鸡的做法步骤

1
京东买的鸡，99块4只，回来解冻一只后洗净
2
我的锅比较小，把脖子和爪子砍下，鸡胸偏一点的位置剖开
3
剁蒜，酱切丝，生抽和老抽一比一配比，我放了两勺生抽两勺老抽，口味淡的可以加少许水。冰糖能化到酱油里最好，我直接扔锅里了，太饿了
4
摸匀到鸡肉上，放10分钟，我今天着急吃就没有等。把鸡肉稍微往两边拉一拉就放到锅里
5
我选择煮饭键，气阀上来后7分钟就可以拔掉关火了。太久了鸡肉就太柴了不好吃
6
最后撒点葱。减肥的不要吃皮哦

小窍门

不用担心会糊，鸡肉里就很多水出来。煮熟后的糖水可以做凉拌面，当然不适合减肥的人，因为很多油，哈哈

来自美食天下泡泡妈妈晋级版的作品

使用的厨具：电压力锅、高压锅

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