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平底锅烤肉的做法

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食材明细

主料
辅料

平底锅烤肉的做法步骤

  • 平底锅烤肉的做法步骤:1
    1
    精五花肉去皮洗净
  • 平底锅烤肉的做法步骤:2
    2
    切片,2-3毫米左右,不要太薄
  • 平底锅烤肉的做法步骤:3
    3
    切好的五花肉片放入盆里,加入圆葱、生抽、盐抓匀
  • 平底锅烤肉的做法步骤:4
    4
    再加点植物油
  • 平底锅烤肉的做法步骤:5
    5
    抓匀,腌制二十分钟
  • 平底锅烤肉的做法步骤:6
    6
    腌肉时准备配菜:蒜切片、尖椒切圈
  • 平底锅烤肉的做法步骤:7
    7
    生菜洗净备用
  • 平底锅烤肉的做法步骤:8
    8
    平底不粘锅放一点油,下腌好的五花肉片,不用一片片平铺开,直接下锅就行
  • 平底锅烤肉的做法步骤:9
    9
    中火煎至肉片变色,用筷子划散,翻面
  • 平底锅烤肉的做法步骤:10
    10
    煎至五花肉微微焦黄
  • 平底锅烤肉的做法步骤:11
    11
    加入1大匙烧烤料
  • 平底锅烤肉的做法步骤:12
    12
    将烧烤料用筷子划拌均匀,再煎一两分钟就可以了
  • 平底锅烤肉的做法步骤:13
    13
    成品,煎好的五花肉配上蒜片和辣椒圈,用生菜卷起来吃,香而不腻。只顾着吃,忘记拍生菜卷肉的照片了
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使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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