“做了一道鲜美的家常菜和大家一起分享，是用青椒和虾滑一起制作而成，这种青椒有点大是我们这里的本地青椒，一点都不辣，适合搭配一起提鲜的食材一起烹饪，也不会盖味。我把它切成了片状，这样吃起来也很方便，虾滑是我自己用虾仁做的，自己做的能保证食材新鲜，吃的也放心。学会做这道菜，别再青椒炒虾仁了，以后家宴上你也可以露一手”

主料

• 青圆椒 2个
• 虾仁 200克

辅料

• 油 15毫升
• 生抽 1汤匙
• 盐 3克
• 料酒 1茶匙
• 白胡椒粉 少许
• 葱花 少许
• 豆豉 少许
• 水淀粉 1汤匙