菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

糖醋小黄鱼独家

糖醋小黄鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

黄鱼一条

辅料

砂糖 50g
醋 2勺
生抽 1勺
番茄酱 3勺
青豆适量
淀粉适量
葱适量
盐 1g
料酒 1匙
姜适量
蒜适量

酸甜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋小黄鱼的做法步骤

1
准备小黄鱼一条
2
去鳞和内脏
3
清理干净的鱼切上花刀
4
用生抽，料酒，葱姜蒜腌制十分钟
5
腌制好的鱼擦去过多水份，均匀拍上淀粉
6
起油锅，放鱼煎制两面金黄盛岀徒用
7
准备糖醋汁
8
另起油锅，放葱姜蒜煸香后依次加入番茄酱，白糖，醋，生抽，盐，再加小量水炒一分钟左右后勾芡
9
最后把糖醋汁烧在鱼身上即可

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

糖醋小黄鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐