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家常蒜苗炒肉

家常蒜苗炒肉的做法

1张图片

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”

食材明细

主料

蒜苗一把
猪肉丝 适量

辅料

生抽适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常蒜苗炒肉的做法步骤

1
蒜苗洗净切段
2
猪肉切丝，用料酒，五香粉腌十分钟
3
热锅热油，放入猪肉丝，炒散至变色
4
放入蒜苗段，炒炒炒炒炒炒炒
5
放生抽适量。看有那么两小勺就OK
6
放盐2克，就那么一点点就好
7
炒均匀就盛盘
8
吃吧，很下饭的

来自美食天下蕊蕊的作品

使用的厨具：炒锅

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