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蜜汁酱烧黄花鱼
西安de米拉
3张图片
食材明细
主料
黄鱼
1条
辅料
生抽
2匙
糖
2匙
醋
1匙
盐
2g
黄豆酱
2匙
水
一碗
胡椒粉
1匙
姜
适量
蜂蜜
2匙
葱
适量
鸡粉
1匙
淀粉
适量
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蜜汁酱烧黄花鱼的做法步骤
1
黄鱼一条
2
除去内脏,切花刀
3
用生姜,葱,蒜片,生抽腌制十分钟左右
4
腌好的鱼拍上淀粉
5
起油锅放鱼煎制五成熟盛岀
6
另起油锅,放葱姜蒜炒香,依次放入醋,糖,生抽,蜂蜜,胡椒粉,水,黄豆酱
7
蜂蜜是我家自产的土蜂蜜
8
这时把煎好的鱼放到调好的汁里,烧十分钟,最后大火收汁,撒上青蒜
9
成品图
来自 美食天下
西安de米拉
的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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