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土豆炖蘑菇独家

金豆妈妈爱做饭

土豆炖蘑菇的做法

2张图片

食材明细

主料

草菇适量
土豆 2个
胡萝卜 半个
蒜苗 2颗

辅料

盐适量
酱油适量
糖少许
鸡精少许

其他口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆炖蘑菇的做法步骤

1
土豆削皮切块，胡萝卜洗净切丁，每个草菇对切成四块，姜切片，蒜切块
2
热锅冷油爆姜蒜，放入胡萝卜翻炒
3
炒至胡萝卜稍变色放入土豆和草菇，翻炒片刻
4
加水，至快淹没土豆，放入盐，酱油和少许糖
5
汤汁快收尽时放入洗净切段的蒜苗，翻炒至汤汁完全收尽加入鸡精关火

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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