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大白菜烧豆腐丝的做法

  4张图片

白菜豆腐丝可谓是一道再普通不过的家常菜了,做法简单,口感清爽。

食材明细

主料
辅料

大白菜烧豆腐丝的做法步骤

  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝,放一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,拌匀,腌制一会儿
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:2
    2
    葱切片姜切丝
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:3
    3
    干豆腐切丝,白菜切顺条
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:4
    4
    小碗中放入两勺生抽,一勺醋,两勺料酒,一勺糖,一勺蚝油,适量盐,两勺淀粉,适量清水,调匀
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量植物油,放入肉丝炒至变色
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:6
    6
    盛出待用
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:7
    7
    锅中放油,爆香葱姜
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:8
    8
    放入白菜翻炒
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:9
    9
    放入干豆腐丝翻炒
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:10
    10
    放入一小碗清水大火烧开
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:11
    11
    把水耗干,放入肉丝,随后放入小碗中的调料
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:12
    12
    大火翻炒均匀关火出锅
  • 大白菜烧豆腐丝的做法步骤:13
    13
    成品
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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