“口蘑营养价值很高，含有丰富的含蛋白质、糖类、脂肪、纤维和钾、磷、钙、铁等矿物质，还含有维生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的功效，据了解白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D，人体多摄入维生素D，能很好地预防骨质疏松症。”

主料

• 口菇 250克
• 鸡蛋 两枚
• 葱花 些许
• 盐 些许
• 淀粉 一点
• 鸡精 些许

辅料

• 蚝油 一点
• 黑胡椒粉 一点点
• 生姜 一点点
• 蒜蓉 一点点