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青椒腊鸭腿

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青椒腊鸭腿的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒腊鸭腿的做法步骤

  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：1
    1
    将青椒洗净用刀拍裂，然后切段
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：2
    2
    准备腊鸭腿
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：3
    3
    砍小块，放入清水里去去盐味，记得多换几次水
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：4
    4
    然后起锅，水开放入鸭腿焯一下水
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：5
    5
    焯水后滤干鸭腿，起锅放少许油，加入生姜，爆开倒入鸭腿肉，小煸炒下，炒至出油
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：6
    6
    加入青椒段，放蚝油，生抽，鸡精，料酒，由于腊鸭腿本身有盐味，所以不需要放盐了，煸炒至青椒熟，搅拌入味，即可
  • 青椒腊鸭腿的做法步骤：7
    7
    下饭
来自 美食天下 中华琪食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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