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茄子煎蛋的做法

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主料
辅料
配料

茄子煎蛋的做法步骤

  • 茄子煎蛋的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切了碎丁备用。
  • 茄子煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放一点盐和鸡精打散备用。
  • 茄子煎蛋的做法步骤:3
    3
    热油锅,放茄丁下去翻炒几下至软,加点盐。
  • 茄子煎蛋的做法步骤:4
    4
    然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面,煎至二面金黄即可。
  • 茄子煎蛋的做法步骤:5
    5
    用锅铲分开装盘。
来自 美食天下 香香83 的作品
所属分类: 热菜  

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