“要做红烧肉快递快递给我们家小公主，她不吃肥肉，所以买的后肘肉给她做，把肥肉切细了，熬成猪油，熬油剩的油脂渣不舍扔呀，就做凉拌菜吧。”

主料

• 海参 适量
• 白菜 适量
• 油脂渣 适量

辅料

• 食盐 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 香菜 适量
• 红椒 适量
• 香油 适量

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