“小时候妈妈经常做这道香菇烩鱼丸给我吃暖胃，暖心。，这道菜用香菇粉条再配以滑嫩的鱼丸味道鲜美，开胃老少皆宜特别适合在这个寒冷的冬天吃了。”

主料

• 鱼肉 半斤
• 猪肉 半斤（肥瘦相宜的）
• 干香菇 二两
• 粗粉 3个
• 生姜 一块
• 大蒜 一个
• 鸡蛋 二个
• 花椒 少许

辅料

• 白胡椒粉 少许
• 生抽 一匙
• 老干妈辣椒酱 二匙
• 老抽 半匙
• 淀粉 二匙

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