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海鲜菇炒蛋
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食材明细
主料
海鲜菇
250g
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
葱
一根
辅料
油
适量
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
海鲜菇炒蛋的做法步骤
1
海鲜菇走中间切开,胡萝卜切薄片备用
2
鸡蛋打碗里加盐调匀
3
把海鲜菇和胡萝卜放开水过滤下,控干水分备用
4
海鲜菇和胡萝卜放入调好的鸡蛋里,加入盐继续调开
5
油热放入锅里,中火煎,用锅炒慢慢推动鸡蛋,翻个身在煎,煎好弄开就可以上盘了
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空白
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使用的厨具:炒锅
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