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烀肘子

烀肘子的做法

1张图片

“这菜制作简单，就是把肘子烀熟，占蒜酱吃”

食材明细

主料

肘子一个

辅料

盐适量
十三香 适量
料酒适量
大蒜四头
酱油适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

烀肘子的做法步骤

1
锅里放入肘子煮至水开，把肘子拿出来，把上面的毛弄干净，从新放入水肘子，放入料酒，咸盐煮熟（用筷子能插透）
2
拿出来晾一会切了，吃时候占蒜泥吃
3
蒜泥用蒜缸子咂好加入酱油，刀拍切碎的不好吃

来自美食天下蕊蕊加油的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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