“葱爆海参是一道地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。”

主料

• 海参 3个
• 葱 2颗

辅料

• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 适量
• 姜 适量
• 料酒 半勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许