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葱爆海参的做法

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葱爆海参是一款著名鲁菜,今就来一款家常版,真是鲜美Q弹,唇齿留香啊!人间美味也就不过如此!

食材明细

主料
辅料

葱爆海参的做法步骤

  • 葱爆海参的做法步骤:1
    1
    干海参可提前泡发,我用的即食海参,提前取出解冻。
  • 葱爆海参的做法步骤:2
    2
    姜切丝,蒜切碎。
  • 葱爆海参的做法步骤:3
    3
    酱油,盐,糖,料酒,淀粉,蚝油调制料汁。
  • 葱爆海参的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热倒入大葱段翻炒,葱变软后盛入待用。
  • 葱爆海参的做法步骤:5
    5
    锅中另入油烧热,放入姜和蒜炒香。
  • 葱爆海参的做法步骤:6
    6
    放入海参块,倒入料汁炒匀。
  • 葱爆海参的做法步骤:7
    7
    加入刚炒好的葱翻炒均匀即可出锅。
  • 葱爆海参的做法步骤:8
    8
    家常美味,请您品鉴。
  • 葱爆海参的做法步骤:9
    9
    用汤汁拌饭简直绝了。
  • 葱爆海参的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

海参不易炒的时间过长,营养会流失哦!祝您新春快乐!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   中式宴请   鲁菜   午餐   晚餐  

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