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蒸鸡肉

在厨房玩面
蒸鸡肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸鸡肉的做法步骤

  • 蒸鸡肉的做法步骤：1
    1
    鸡肉冲洗干净剁块
  • 蒸鸡肉的做法步骤：2
    2
    加葱，姜末，盐，花椒面，鸡精，味精，生抽，老抽，胡麻油！
  • 蒸鸡肉的做法步骤：3
    3
    调料抓匀后！用保鲜膜包住，放入冰柜冷藏就行（我是晚上提前腌好的）
  • 蒸鸡肉的做法步骤：4
    4
    第二天从冰柜拿出来加面粉
  • 蒸鸡肉的做法步骤：5
    5
    再次抓匀
  • 蒸鸡肉的做法步骤：6
    6
    半斤面粉，取酵母，泡打粉用温水化开和面，揉团醒发（我大概醒了十几分钟吧！拿肉之前发的面）
  • 蒸鸡肉的做法步骤：7
    7
    醒发好的面团擀开（比蒸屉小一圈）
  • 蒸鸡肉的做法步骤：8
    8
    放入腌好的鸡肉块面皮留一圈！如图
  • 蒸鸡肉的做法步骤：9
    9
    把一圈的面皮包起来！如图
  • 蒸鸡肉的做法步骤：10
    10
    放入热水蒸锅里面，蒸半小时后关火，焖一两分钟后取出！（蒸的时候上气算时间）
  • 蒸鸡肉的做法步骤：11
    11
    想吃吗？我的最爱
  • 蒸鸡肉的做法步骤：12
    12
    好吃（小时候妈妈常给我们做着吃）
  • 蒸鸡肉的做法步骤：13
    13
    其实我最喜欢吃这个面饼！！！！油黄黄的
来自 美食天下 在厨房玩面 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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