“杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇不仅肉质肥厚，口感鲜嫩，而且具降血脂、胆固醇，促消化，强免疫，防心血管病等功效。
这道菜肴用蚝油调味，味道更加鲜美，营养也很丰富。”

主料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1个
• 青椒 1个

辅料

• 油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 10ml
• 糖 2g
• 盐 1g
• 葱 1颗
• 生姜 1块
• 大蒜 1粒