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番茄炒蛋首发

番茄炒蛋的做法

1张图片

“西红柿炒蛋，番茄炒蛋，号称国民菜！家家户户都有自己的做法，下饭好菜！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
番茄 2个

辅料

食用油 适量
盐适量
香菜少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
准备两个番茄，两个鸡蛋！
2
鸡蛋打散，热油先下锅，炒一分钟，盛起来！
3
番茄切好，油热下锅，炒一分钟后加适量盐，把番茄水份逼出来！
4
炒熟番茄后，把炒好的鸡蛋放进锅里一起炒！调好味放香菜葱花即可！
5
汁都不剩！

小窍门

最好分开炒，不要同时下锅

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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