“这是一道清淡的素菜，最喜欢里面白玉菇和木耳吃起来咯吱咯吱的声音。”

主料

• 红彩椒 三分之一个
• 白玉菇 一小把
• 芹菜 一个支梗
• 黑木耳 五朵
• 茼蒿 一小把

辅料

• 味极鲜酱油 一小勺
• 盐 半小勺
• 玉米油 适量
• 葱 一小段
• 蒜 两瓣