客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

香椿煸鱼籽

桃园深处
香椿煸鱼籽的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲤鱼籽 450克
  • 香椿 100克
辅料
配料
  • 风味豆豉 一汤勺
  • 盐 适量
  • 料酒 一咖啡勺

香椿煸鱼籽的做法步骤

  • 香椿煸鱼籽的做法步骤：1
    1
    鲤鱼籽洗净。
  • 香椿煸鱼籽的做法步骤：2
    2
    去掉筋膜，用料酒、姜片的开水烫熟凉凉备用。
  • 香椿煸鱼籽的做法步骤：3
    3
    选择嫩的香椿。
  • 香椿煸鱼籽的做法步骤：4
    4
    将香椿洗净，切碎。
  • 5
    香椿碎与鸡蛋一起加到熟鱼籽中用手搓匀。
  • 6
    葱姜切末。
  • 7
    起热锅，倒入油，下葱姜爆出香味。
  • 8
    加入豆豉慢火煎出香味，放入拌好的鱼籽。
  • 9
    加入盐、料酒，炒熟即可。（喜欢吃那种干香的可用大火多炒一会）
来自 美食天下 桃园深处 的作品
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
汉堡 面茶 紫薯饼 豆沙月饼 土豆泥沙拉 香菇鸡汤 香蕉面包 干炸丸子 火腿炒饭 东北地三鲜 提拉米苏蛋糕 红烧鱼尾 黄油面包卷 虎皮豆腐 卤牛腱

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹