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鸡蛋肉盅的做法

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我家二宝一周吃五个蛋,炖、煮、煎、炒变着花样吃。正好做玛格丽特多下来的蛋白,就顺手给他做了鸡蛋肉盅,趁机上面摆点蔬菜一起吃。 适合月龄:12月+

食材明细

主料
辅料

鸡蛋肉盅的做法步骤

  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放锅中煮熟
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:3
    3
    肉加15毫升水,放料酒和少许盐朝1个方向搅拌均匀
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和香菇切丁
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:5
    5
    煮熟的鸡蛋对半切开,取出蛋黄
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:6
    6
    将搅拌好的肉末用勺子挖到蛋白中,放入开水锅中隔水蒸六分钟
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:7
    7
    锅中放少许橄榄油,放入胡萝卜丁和香菇丁
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:8
    8
    翻炒出香味
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:9
    9
    淀粉溶于十克水中
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:10
    10
    倒入锅中加少许盐勾欠
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:11
    11
    鸡蛋蒸好取出,淋上胡萝卜
  • 鸡蛋肉盅的做法步骤:12
    12
    成品
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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