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酱汁花蛤

緣豆兒
酱汁花蛤的做法

  1张图片

“很简单但是很好吃的一道海鲜料理。”

食材明细

主料
辅料

酱汁花蛤的做法步骤

  • 酱汁花蛤的做法步骤：1
    1
    备好材料
  • 酱汁花蛤的做法步骤：2
    2
    花蛤可以放在淡盐水再浸泡浸泡
  • 酱汁花蛤的做法步骤：3
    3
    调好料汁：葱末、蒜末、干辣椒段、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入1小勺水，加点油
  • 酱汁花蛤的做法步骤：4
    4
    花蛤搓洗干净后，摆放在铁锅里
  • 酱汁花蛤的做法步骤：5
    5
    淋入调好的料汁
  • 酱汁花蛤的做法步骤：6
    6
    再淋上1汤匙香油
  • 酱汁花蛤的做法步骤：7
    7
    不用加盖，烧至壳全部打开
  • 酱汁花蛤的做法步骤：8
    8
    最后撒点葱花就好啦

小窍门

烧好还不能开壳的要去掉。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   中式宴请   午餐   晚餐   学生  

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