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爆炒蛤蜊

慧心_IXSWruuSg0e9
爆炒蛤蜊的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒蛤蜊的做法步骤

  • 1
    小盆淡盐水，把蛤蜊泡一泡，吐尽沙子
  • 2
    洗净备用
  • 3
    炒锅里放入油，姜片，葱白，爆香后倒入蛤蜊，加入料酒，盐，生抽快速翻炒
  • 4
    超锅装盘，洒上葱花

小窍门

一定大火快速翻炒
来自 美食天下 慧心_IXSWruuSg0e9 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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