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热菜
家常菜
午餐
晚餐
鸡脯肉炒豆干
在厨房玩面
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
豆干
半斤
黄瓜
一根
干辣椒段
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
少量
豆瓣酱
适量
胡椒粉
少量
胡麻油
适量
老抽
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡脯肉炒豆干的做法步骤
1
豆干冲洗干净
2
鸡脯肉冲洗干净切小片
3
切好的鸡脯肉焯水备用!黄瓜洗干净切小片,葱姜蒜切好备用
4
锅里面倒油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段炒出香味
5
炒出香味时,放少量的豆瓣酱炒出红油,放入鸡脯肉翻炒几下
6
放豆干,加生抽,盐,十三香,胡椒粉翻炒
7
少加点开水,让豆干和鸡肉入味
8
最后加入黄瓜片,鸡精,味精!
9
翻炒几下出锅
10
鸡脯肉也可以换着吃哦
11
成品
12
成品
13
成品
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在厨房玩面
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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