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烤五花肉--烤箱菜谱

烤五花肉--烤箱菜谱的做法

4张图片

“一天上街买二斤五花肉用烤箱做了这款烤五花肉，香喷喷的烤肉，烤的满屋里都是烤肉味，谁闻着这款烤肉味，谁都想吃。看看这烤肉的色泽，金黄金黄的，看着就好吃。烤好的烤肉放进冰箱冷冻或冷藏室慢慢吃，可任意配搭食材，做出各种美味。”

食材明细

主料

五花肉 1000克（上等）

辅料

盐适量
酱油适量
甜酒适量
辣椒粉 适量
十三香 适量

五香口味
烤工艺
一小时耗时
神级难度

烤五花肉的做法步骤

1
先将五花肉去细毛清理干净切块，厚0.5公分，加盐，酱油，甜酒，辣椒粉，十三香揉匀，放进冰箱冰藏室腌制一天入味。
2
腌好的五花肉铺在烤盘上，
3
放进烤箱
4
用上火，底层用烤盘接烤出来的油，温度调至210度，先烤25分钟，10分钟后翻面，烤至出油。用上下火也行，但是怕滴油会燃起来，所以就用上火烤。
5
然后用180度的温度烤20分钟，关火，等温度冷却出炉。小提示，做烤肉时不要离人，会滴油，请防火灾。
6
香喷喷的烤肉出炉啦.........

小窍门

做烤肉时不要离人，会滴油，请防火灾。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：空气炸锅、电烤箱

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