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韭菜苔红椒肉丝
欣欣向荣2388
1张图片
食材明细
主料
肉丝
250g
韭菜苔
一小撮
红椒
一个
辅料
酱油
适量
鸡精
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
油
适量
姜
两片
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜苔红椒肉丝的做法步骤
1
先将肉丝加入少许酱油生粉油拌匀腌10分钟(加油是为了炒的时候肉丝不会粘在一起)红椒切丝,韭菜苔切段,姜切丝
2
热锅加油放入姜丝炒香放入肉丝炒熟盛出备用
3
另起锅加油放入韭菜苔红椒翻炒
4
快熟时加入肉丝拌匀,放酱油盐鸡精胡椒粉调味即可
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欣欣向荣2388
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使用的厨具:炒锅
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