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韭菜炒豆芽独家

韭菜炒豆芽的做法

4张图片

食材明细

主料

绿豆芽 约300克
韭菜 1绺
胡萝卜 少许

辅料

生抽适量
盐适量
鸡粉少许
葱适量
姜适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒豆芽的做法步骤

1
绿豆芽、韭菜洗净，沥干水分备用
2
韭菜切寸段，胡萝卜切丝，葱姜切碎
3
锅里注油烧热，下葱姜、胡萝卜丝炒一炒
4
下豆芽，用筷子炒豆芽比用铲子方便
5
豆芽炒软时加入生抽和鸡粉，炒匀
6
加韭菜白，快速翻炒几下
7
下韭菜叶，快速炒匀
8
加盐调味
9
出锅前烹点白醋
10
成品

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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