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箭椒炒猪肉丸

箭椒炒猪肉丸的做法

1张图片

“荤素搭配，略带小辣，五味具全，oK。”

食材明细

主料

猪肉丸 400克
箭椒 200克

辅料

油适量
盐少许
葱少许
姜少许
蒜苗少许
淀粉少许
沙茶王 少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

箭椒炒猪肉丸的做法步骤

1
把猪肉丸对半切开，然后切十字花刀。
2
入油锅略炸，打起控油。
3
箭椒切段。
4
蒜苗切段，姜切丝。
5
锅烧热下油、葱、姜炒香，下蒜苗、箭椒炒香入味，再下肉丸、沙茶王、少许味素达炒香，勾薄芡，淋明油出锅。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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