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豆芽炒韭菜

黄世仁61
豆芽炒韭菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

豆芽炒韭菜的做法步骤

  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：1
    1
    豆芽洗干净，韭菜洗净切段
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：2
    2
    锅中烧开水将豆芽放入焯30秒捞出放入凉水中浸泡
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：3
    3
    锅中倒入适量油，放入花椒粒煸香
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：4
    4
    放入豆芽翻炒片刻
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：5
    5
    放入蚝油、花椒粉和盐
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：6
    6
    放入韭菜翻炒均匀
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：7
    7
    关火淋入白醋，翻炒均匀即可
  • 豆芽炒韭菜的做法步骤：8
    8
    成品图

小窍门

炒的时间要短，时间长了豆芽不脆
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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