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蚝油鸡腿菇

蚝油鸡腿菇的做法

3张图片

“清淡爽口，营养美味”

食材明细

主料

鸡腿菇 适量
尖椒 1个
葱适量

辅料

蚝油 1勺
盐少量
糖半勺
植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油鸡腿菇的做法步骤

1
鸡腿菇去根，稍微用手撕一下
2
尖椒切菱形片，葱切片
3
锅中放入适量清水，倒入鸡腿菇，烧开几分钟，然后捞出，过冷水，用手攥干水份
4
锅中放入适量植物油，爆香葱片，倒入鸡腿菇翻炒，然后放入一勺耗油，半勺糖，少量盐翻炒
5
倒入尖椒，大火翻炒均匀关火出锅
6
盛盘

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使用的厨具：炒锅

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