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撒尿牛丸烧土豆

小玉儿HiJade

撒尿牛丸烧土豆的做法

1张图片

“这是道方便的美味菜，冷冻袋装的撒尿牛丸，和土豆一起炖的汤汁浓稠，牛丸Q弹汁满，土豆粉糯入味，小家伙特别喜欢，说今天的晚餐太好吃了。”

食材明细

主料

撒尿牛丸 10个左右
土豆 1个

辅料

生抽 2大勺
老抽 1勺
糖 2勺
葱末少量(蒜叶)

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

撒尿牛丸烧土豆的做法步骤

1
丸子解不解冻都可以。土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。大蒜叶切段。
2
锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄。偷懒的话这一步可省。
3
牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。
4
放入牛丸，生抽老抽，糖和两小碗水，大火烧开，持续大火开盖煮至汤汁变稠，整体轻轻翻炒使汤汁包裹食材，即可撒葱(蒜段)盛盘。*如果有八角就放一个，不必须。
5
和家人朋友尽情享用吧，当心牛丸内汤汁烫嘴哦，不要一口吞😁。

来自美食天下小玉儿HiJade 的作品

使用的厨具：炒锅

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