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蒜苔炒肉的做法

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无论走多远,总有一盘蒜苔炒肉在心间,洋溢着妈妈的味道!

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净改刀备用
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    2
    木耳泡发洗净焯水
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    3
    蒜苔开水锅焯水五秒,五秒,五秒,断生捞出
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    4
    里脊肉切片备用
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    5
    蒜苔一定五秒捞出沥干水分
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    6
    切好葱姜蒜小尖椒备用
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,下肉片爆炒,加葱姜蒜小尖椒一同炒制
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:8
    8
    肉变色后加入蒜苔木耳
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:9
    9
    大火翻炒均匀,加入糖,生抽,豆瓣酱继续翻炒
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:10
    10
    出锅加盐调味,盛出享用吧!
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:11
    11
    加一筷入口,裹着正好的阳光,浓浓的母爱充溢着家的角角落落……

小窍门

佳味即家味!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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