菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜东北菜

酸菜炒土豆丝独家

酸菜炒土豆丝的做法

1张图片

“酸香开胃，解腻适口”

食材明细

主料

土豆适量
胡萝卜 一根
酸菜适量（东北）

辅料

洋葱丝 适量
蒜末适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
生抽适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜炒土豆丝的做法步骤

1
胡萝卜，擦丝，备用。
2
土豆，擦丝，冷水浸泡，备用。
3
酸菜，切丝，备用。
4
煸炒洋葱丝，胡萝卜丝，
5
放入备好的酸菜丝，继续煸炒出酸香味。
6
放入准备好的土豆丝（沥水捞出后的），继续煸炒，调味。
7
出锅，酸香适口，开胃解腻，过年吃正解腻😀

小窍门

土豆丝泡水，是为了去除一部分淀粉，这样炒出来更脆爽。

来自美食天下 food999 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜东北菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

酸菜炒土豆丝的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜东北菜