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鲫鱼萝卜丝汤的做法

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鲫鱼,是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。
鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。

食材明细

主料
辅料

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:1
    1
    汤鲜味美,是一道营养丰富的菜肴。
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:2
    2
    鲫鱼处理干净沥干水
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:3
    3
    萝卜擦成粗,葱姜蒜洗净丝
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:4
    4
    锅中放油下入鲫鱼两面煎黄
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:5
    5
    放入姜蒜煸香,再放入盐、料酒、生抽炝锅
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:6
    6
    倒入热水,放入小葱煮10分钟
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤:7
    7
    放入萝卜丝同煮
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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