“鸡肉含有多种蛋白质，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以强身健体；鸡肉还含有维生素C、E等和对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
在煮鸡汤时加入党参、玉竹、百合等药材既有食补功效，又可以让鸡汤更香。”

主料

• 鸡肉 适量
• 干香菇 适量
• 红枣 适量
• 党参 适量
• 玉竹 适量
• 百合 适量
• 干淮山 适量

辅料

• 盐 适量
• 水 适量