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青萝卜烧羊排

搬个凳子看戏

青萝卜烧羊排的做法

8张图片

“都说冬吃萝卜夏吃姜在这冬天里，萝卜要是宝贝呀
来个萝卜烧羊排”

食材明细

主料

羊排 500g
萝卜 200g

辅料

料酒 5g
盐 4g

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

青萝卜烧羊排的做法步骤

1
锅里加入水加入料酒
2
然后加入羊排焯一下水
3
焯完水清洗干净
4
控干水份上锅里炒
5
加入姜片炒匀
6
然后加入生抽
7
炒至均匀
8
加入温水
9
在加入大料炖
10
青萝卜去皮切好
11
加入青萝卜
12
炖至快收汁加入盐
13
炒匀装盘
14
成品

小窍门

羊排加入锅里炖，中小火炖40分钟

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使用的厨具：炒锅

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