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糖醋白菜面筋

糖醋白菜面筋的做法

3张图片

“糖醋味是我家女儿最爱的味道，哪怕是午餐就吃一道糖醋白菜面筋，她也能吃下一碗米饭！”

食材明细

主料

白菜半棵
油面筋 200克

辅料

植物油 适量
盐少许
香醋 2大勺
砂糖 1大勺
鸡粉少许
生抽 1勺
葱花少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋白菜面筋的做法步骤

1
白菜洗净切成条状
2
油面筋每个都戳个孔，不然会咬不动
3
起油锅，放入白菜煸炒至软
4
加入有面积继续翻炒，把面筋挨个压扁
5
加一点盐和生抽
6
加入砂糖
7
加入香醋炒匀
8
起锅前加点鸡粉
9
撒上葱花即可
10
出锅装盘

小窍门

油面筋每个都戳个孔，不然会咬不动

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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