“灌汤小笼包，开封人都叫小笼包子，以皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花的特点，受到食客的喜爱，家乡的美食，做的没有酒店的好，自己吃着更安心。”

主料

• 猪肉馅 适量
• 皮冻 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 白菜叶 几片
• 面粉 适量
• 鸡蛋 两个

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香醋 适量