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黑木耳炒玉米笋

黑木耳炒玉米笋的做法

3张图片

“玉米笋就是甜玉米细小幼嫩的果穗，含有丰富的维生素、蛋白质等，营养含量丰富;并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。做法也有很多种，炖、炒都适合，和黑木耳一起炒可以促进人体消化的能力，以及其他的多种代谢的能力。”

食材明细

主料

玉米笋 250克
黑木耳 10克
青椒 2个

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑木耳炒玉米笋的做法步骤

1
干黑木耳用冷水泡发后洗净。
2
玉米笋洗净后切成小段。
3
青椒洗净去籽切块。
4
锅中倒入适量油。
5
放入玉米笋翻炒。
6
加入黑木耳炒匀。
7
最后加入青椒。
8
炒匀后加适量水，加盐调味味后即可出锅。
9
清香鲜嫩，营养丰富的玉米笋。

小窍门

这是一道快手菜，不用炒很久，调料只需一点盐即可。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：炒锅

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