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香菜豆腐丝

香菜豆腐丝的做法

1张图片

“调料少简单好做却好吃的菜深得我的喜欢。”

食材明细

主料

豆腐皮 200克
香菜 1小把
胡萝卜 1段

辅料

干辣椒 4只
黄豆酱 1汤匙
酱油 1汤匙
盐适量
花生油 适量

酱香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

香菜豆腐丝的做法步骤

1
准备材料
2
豆腐皮切丝
3
香菜切段；胡萝卜去皮切丝
4
豆腐丝入沸水中焯熟
5
捞出沥干
6
锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味
7
再加入豆腐皮炒匀，加盐和酱油调味
8
关火，加入香菜和胡萝卜丝拌均匀就可以了

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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