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家常土豆炖鸡翅
Qiuyue0815
2张图片
食材明细
主料
鸡翅
35g
土豆
1个
洋葱
1个
辅料
姜粉
适量
葱
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常土豆炖鸡翅的做法步骤
1
准备食材
2
鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉
3
调入料酒
4
土豆切滚刀块
5
洋葱切块
6
炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用。
7
留底油,土豆轻炒
8
放入葱蒜炒
9
放入洋葱炒
10
放入鸡翅,调入生抽
11
按食材量和自己的口感调入盐翻炒,放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可
小窍门
水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
来自 美食天下
Qiuyue0815
的作品
使用的厨具:炒锅
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