“那天，买了一块豆腐，因改变餐谱而没有吃，将其切成大片放到冰箱里冷冻。今天将冷冻的豆腐取出与大白菜搭配，用麻辣酱作主调料炒制，菜品非常不错，微辣微麻很适合家人的口味。”

主料

• 冻豆腐 250g
• 大白菜 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 麻辣酱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量