“燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效，它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。”

主料

• 无糖燕麦片 50g
• 菠菜 1颗
• 鸡蛋 1个
• 红萝卜 一节

辅料

• 盐 适量
• 葵花籽油 适量