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肘子炖香菇

肘子炖香菇的做法

1张图片

“不怕长肉的可以吃”

食材明细

主料

肘子适量
香菇适量

辅料

姜片适量
蒜适量
大葱适量
生抽适量
食盐适量
冰糖适量
干花椒 适量

甜香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

肘子炖香菇的做法步骤

1
肘子切适当大小的块，吊水去掉泡沫血水。炖锅加冷水，大火烧开。
2
依次放入姜片，蒜，大葱，干花椒，冰糖和香菇。
3
小火炖50分钟，最后加入食盐和生抽提鲜调味。

小窍门

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使用的厨具：煮锅

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